我国肉鸡加工业科技现状及发展趋势分析

【摘要】：近年来,我国鸡肉产量增长迅速,现已成为世界第二鸡肉生产大国,鸡肉加工业呈现出了良好的发展势头,但与发达国家相比,我国无论在基础研究、设备研发还是在新技术应用等方面都还存在不小差距。本文从肉鸡屠宰、鸡肉产品深加工、鸡肉及产品质量安全控制、肉鸡副产物利用等几个方面对我国和发达国家的肉鸡加工科技现状进行了对比分析,并在此基础上探讨了我国肉鸡加工业的科技发展趋势。

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3	刘晓海;丁云东;;云南环境污染事故发展趋势分析[J];云南环境科学;1993年02期
4	魏群义;彭晓东;;材料信息学的研究现状及发展趋势分析[J];材料导报;2007年04期
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13	李玮;肖伟华;秦大庸;褚俊英;;水环境承载力研究方法及发展趋势分析[J];水电能源科学;2010年11期
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7	王守经;王文亮;邓鹏;;山东省农产品加工业的发展趋势分析[A];建设现代农业的理论与实践——“发展科学技术，建设现代农业”征文选[C];2007年
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3	贾静;我国面粉加工业国企核心竞争力的探讨[D];对外经济贸易大学;2006年
4	张瑞静;发达国家及地区媒介素养教育研究[D];新疆大学;2009年
5	徒向东;陕西省生物质能产业发展趋势和长效机制研究[D];西北大学;2009年
6	吴方;深圳旅游产品发展趋势分析[D];长安大学;2007年
7	黄尤贵;航天科技企业发展战略研究[D];重庆大学;2006年
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3	记者韩维民;延边华都肉鸡加工项目奠基[N];延边日报;2005年
4	李晓霞刘正;华蓥将投入千万元引进肉鸡加工项目[N];广安日报;2008年
5	本报记者熊熙玲刘雅琼;“无线”风光[N];中国财经报;2002年
6	徐玉;中国增值电信业务发展趋势分析[N];中国高新技术产业导报;2004年
7	老虎;让我们的生活更时尚[N];电脑报;2005年
8	北京精深博信息咨询;2000年上半年中国移动电话市场发展趋势分析[N];计算机世界;2000年
9	记者　樊玉凤;承德大发食品公司肉鸡加工项目开工[N];河北经济日报;2006年
10	朱锦林;显示器件领域专利态势与发展趋势分析及对策[N];计算机世界;2000年

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