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面粉中的溴酸盐离子色谱-串联质谱法分析

郭新东  杜志峰  罗海英  
【摘要】:建立面粉中的溴酸盐离子色谱-串联质谱分析方法。样品以水浸泡,超声波提取,用C18固相萃取小柱净化,离子色谱-串联质谱仪测定。在10.0~50.0μg/kg添加水平内,平均回收率在82.1%~86.6%之间,变异系数在4.5%~7.3%之间。以RSN=3计算,方法检出低限为3μg/kg。结果表明,该法回收率稳定、基质干扰少、简便、灵敏、准确,适用于面粉中溴酸盐的确证分析测定。

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