我国食品科学与工程人才培养的成绩、困惑与对策探索

【摘要】：国以民为本,民以食为天。食品工业是国民经济的重要组成部分,多年来食品工业总产值一直居国民经济总量之首。对于我国这样一个用世界7%的耕地养活世界1/5人口的大国,面对工业社会迅速发展,环境污染与食品安全问题日益突出这样一个特殊发展阶段,食品工业的健康发展对我国国民经济的持续发展具有重要的战略意义。食品科学与工程学科专业高级人才培养在食品工业的发展中担负着重要的使命。

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前19条

1	肖赟;王园静;夏欣欣;;对食品科学与工程历史及发展趋势的思考[J];食品安全导刊;2018年21期
2	朱威宇;;探析当代食品科学与工程技术发展状况[J];食品安全导刊;2015年09期
3	汪少芸;饶平凡;;浅析食品科学与工程学科的战略作用与发展趋势[J];福建轻纺;2011年03期
4	刘文婷;;食品科学与工程专业英语教学实践研究——《食品科学与工程英语》评述[J];食品与机械;2021年01期
5	张孔海;王荣荣;李建芳;吴斌;魏明奎;;新建地方本科院校食品科学与工程专业应用型人才培养体系的构建与实践[J];农产品加工;2020年04期
6	葛永红;李灿婴;白凤翎;李学鹏;李秀霞;励建荣;;“产教融合”应用型食品科学与工程专业人才培养模式的探索[J];农产品加工;2020年08期
7	李一婷;;试论我国食品科学与工程的困惑与对策[J];食品安全导刊;2018年36期
8	田泽永;;食品科学与工程学科的作用与发展前景[J];粮食科技与经济;2019年04期
9	李韶丰;周小虎;;我国食品科学与工程困惑与对策探索[J];食品安全导刊;2016年12期
10	刘蕊;;当代食品科学与工程技术发展状况[J];食品界;2019年08期
11	;浙江工商大学一级学科博士点汇览(五) 食品科学与工程[J];商业经济与管理;2022年01期
12	;浙江工商大学一级学科博士点汇览（五）食品科学与工程[J];浙江工商大学学报;2022年01期
13	;浙江工商大学一级学科博士点汇览(五) 食品科学与工程[J];商业经济与管理;2022年02期
14	张巍;袁烁;罗蕊;王芳;毛洋;;“双培计划”学生培养过程研究——以北京农学院食品科学与工程学院为例[J];科教文汇(上旬刊);2021年04期
15	;河南科技大學食品与生物工程学院[J];农产品加工;2021年06期
16	张聪;;探索新型海洋活性脂质研究成果，传递“她”力量——访中国海洋大学食品科学与工程学院教授、博士生导师徐杰[J];食品安全导刊;2021年10期
17	乔阳;;茶文化背景下食品科学与工程专业中的计算机应用[J];福建茶叶;2021年05期
18	陈洪彬;林娈;郭凤仙;杨槟煌;王宝贝;郑宗平;;基于服务产业特色的食品科学与工程专业人才培养模式改革与实践[J];农产品加工;2021年13期
19	;河南科技大学食品与生物工程学院[J];农产品加工;2021年17期

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前4条

1	宁崇;王迪;徐苑馨;李欣遥;李嘉奇;胡风庆;祝儒刚;;关于促进高校科技成果转化的对策建议——以食品科学与工程专业为例[A];第十九届沈阳科学学术年会论文集[C];2022年
2	陈宝琳;徐润琪;;试论“食品科学与工程”专业技术人才的社会需求与人才培养[A];中国机械工程学会包装与食品工程分会第四届学术年会论文集[C];1995年
3	张向荣;徐威;赵余庆;;食品科学与工程专业本科生创新创业能力的培养[A];辽宁省高等教育学会2017年学术年会优秀论文三等奖论文集[C];2017年
4	;致谢[A];“健康中国2030·健康食品的创新与发展”暨2019年广东省食品学会学术年会论文集[C];2019年

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前16条

1	记者于京玄;西安交大获赠1亿元建设食品科学与工程学院[N];西安日报;2014年
2	霍建国;内蒙古农大食品科学与工程学院毕业生供不应求[N];中国食品质量报;2008年
3	晓蔚;吉林大学食品科学与工程学院成立[N];中国食品报;2015年
4	本报记者马明通讯员夏毅;西安交大馥莉食品科学与工程学院成立[N];中国工业报;2014年
5	本报记者杨仑;把论文写在老百姓餐桌上[N];科技日报;2022年
6	青岛日报、观海新闻记者赵黎;推动产业升级，探明海参功效实现“高质”精深加工[N];青岛日报;2021年
7	本报记者王薇;我国食品安全科技创新更上层楼[N];中国食品报;2015年
8	记者高娜;二十四所高校增设食品相关本科专业[N];中国食品报;2022年
9	本报记者赵倩　通讯员杨成;陕富面业：多渠道提升企业核心竞争力[N];粮油市场报;2014年
10	记者李玉亮;亿元项目破解精深加工“姜”局[N];莱芜日报;2012年
11	记者李国梁;校企强强联手共创农科新天地[N];中国食品安全报;2013年
12	本报记者万润龙;宗馥莉：彰显新生代企业家的使命感[N];中华工商时报;2014年
13	王晶卉;大学生开发出“环保口香糖”[N];中国食品质量报;2010年
14	记者刘国挺　通讯员左素莉;高峰论坛为产业领航[N];河南日报;2010年
15	记者朱建军;福建农林大食科院:产学研结合有效服务区域食品工业[N];中国食品报;2012年
16	记者　汪伟;天津科大诞生全国首位酿酒博士后[N];天津日报;2006年

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