| 1 |
梁勇,张本山,杨连生,高大维;非晶颗粒态马铃薯淀粉的结构特征及酶降解活性研究[J];食品科学;2005年02期 |
| 2 |
梁勇,张本山,杨连生,高大维;非晶颗粒态玉米淀粉结构及酶降解活性研究[J];中国粮油学报;2005年01期 |
| 3 |
梁勇,张本山,杨连生,高大维;非晶颗粒态玉米淀粉不同条件下酶降解活性研究[J];商丘师范学院学报;2005年05期 |
| 4 |
梁勇,张本山,杨连生,高大维;非晶颗粒态马铃薯淀粉不同条件下的酶降解活性[J];精细化工;2004年10期 |
| 5 |
梁勇,张本山,杨连生,高大维;非晶颗粒态马铃薯淀粉的制备方法[J];无锡轻工大学学报(食品与生物技术);2002年04期 |
| 6 |
梁勇,张本山,杨连生,高大维;非晶颗粒态马铃薯淀粉结构特征[J];精细化工;2003年01期 |
| 7 |
王斌;张本山;刘培玲;;以捏合机为反应器制备非晶颗粒态玉米淀粉[J];粮食与饲料工业;2006年11期 |
| 8 |
赵精杰;赵米雪;刘培玲;任瑞林;周海宇;包亚莉;;高静压物理变性制备非晶颗粒态木薯淀粉及理化性质研究[J];中国粮油学报;2017年07期 |
| 9 |
张本山,梁勇,高大维,曾新安;高交联非晶颗粒态玉米淀粉制备方法研究[J];精细化工;2002年03期 |
| 10 |
刘培玲;张本山;;非晶颗粒态淀粉[J];中国粮油学报;2006年02期 |
| 11 |
梁勇,张本山,杨连生,高大维;非晶颗粒态玉米淀粉的结构特征[J];高分子材料科学与工程;2004年04期 |
| 12 |
梁勇,张本山,杨连生,高大维;非晶颗粒态木薯淀粉制备方法研究[J];商丘师范学院学报;2004年02期 |
| 13 |
田景福;张本山;赵永青;张向阳;卢海凤;陈福泉;;非晶颗粒态玉米淀粉酶解活性及工艺研究[J];现代食品科技;2008年09期 |
| 14 |
陈福泉;钟碧疆;张本山;;非晶颗粒态玉米淀粉老化特性[J];粮食与饲料工业;2009年11期 |
| 15 |
梁勇,张本山,杨连生,高大维;非晶颗粒态木薯淀粉微生物降解特性[J];无锡轻工大学学报(食品与生物技术);2005年01期 |
| 16 |
梁勇,张本山,杨连生,高大维;非晶颗粒态玉米淀粉制备方法[J];食品科技;2003年04期 |
| 17 |
陈福泉;张本山;李芬芬;周雪;高凌云;陈翠兰;;半干法制备非晶颗粒态玉米淀粉[J];食品与发酵工业;2010年06期 |
| 18 |
卢海凤;张本山;;醇溶剂法制备非晶颗粒态辛烯基琥珀酸淀粉酯的新工艺和机理的研究[J];现代食品科技;2009年10期 |
| 19 |
田景福;张本山;王斌;;乙醇溶剂法非晶颗粒态玉米淀粉酶法水解特性研究[J];食品科技;2008年07期 |
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