收藏本站
收藏 | 投稿 | 手机打开
二维码
手机客户端打开本文

高效液相色谱法检测辣条中喹诺酮类药物的方法

唐黎琼  马媛媛  彭英  赵波  邱会东  
【摘要】:喹诺酮类药物属于抗生素中的一类合成抗菌药,在辣条中非法添加喹诺酮类药物对青少年食用者存在潜在健康风险。根据辣条产品的特点建立从辣条中提取喹诺酮类药物及其检测常见喹诺酮类药物的高效液相色谱方法。试验表明,样品经过含10%乙酸的乙腈溶液提取,充分振荡均匀后,经过超声提取,离心经浓缩富集后利用液相色谱法,在激发波长351 nm,发射波长465 nm处用荧光检测器进行检测,喹诺酮类药物含量在0.1~4.0μg/mL范围内有良好的线性关系,相关系数在0.999 6以上;所检测辣条中均含有氧氟沙星和环丙沙星,甚至部分产品中还同时含有诺氟沙星, 3种喹诺酮类药物的加标回收率在85.4%~115.4%之间;方法定量限在2.62~6.47μg/mL之间。该方法简便快速,可作为辣条等麻辣类食品中喹诺酮类药物残留物的检测方法。

知网文化
【相似文献】
中国期刊全文数据库 前4条
1 林海禄;彭雪娇;孙毅;向虹霖;;高效液相色谱法测定辣条中苯并[a]芘的含量[J];东华理工大学学报(自然科学版);2019年03期
2 何旭东;衷明华;;氧弹燃烧——离子色谱法测辣条中氯、亚硝酸根、硝酸根的含量[J];江西化工;2016年03期
3 花露;叶平;陆杰;黄银波;马红;王爱霞;;超高效液相色谱-串联质谱法同时测定辣条中的5种罂粟碱[J];中国调味品;2018年08期
4 顾佳丽;孟庆如;殷志全;那宁;;辣条中甜味剂含量的测定及与蛋白质的相互作用[J];辽宁化工;2018年11期
中国知网广告投放
 快捷付款方式  订购知网充值卡  订购热线  帮助中心
  • 400-819-9993
  • 010-62982499
  • 010-62783978