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乳酸链球菌素(Nisin)的研究进展

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6 夏云梯,朱克美,沈颜新,姚日标;乳酸链球菌素在食品工业中的应用(二)[J];中国食品添加剂;1998年04期
7 侯革非,何仁;乳酸链球菌素抑菌效果的研究[J];广西工学院学报;2001年04期
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14 骆桂兰;丁威;陈军;;乳酸链球菌素(Nisin)及其在生鲜乳中的应用[J];畜牧兽医科技信息;2010年04期
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17 幸治梅,刘勤晋;乳酸链球菌素(Nisin)及其在食品工业中的应用[J];四川食品与发酵;2003年04期
18 苏晔,敬璞;乳酸链球菌素(Nisin)及其在食品工业中的应用[J];四川食品与发酵;2001年01期
19 凌瑞生;水煮白果罐头加工及Nisin的应用[J];食品工业;2004年06期
20 焦晓霞;乳酸链球菌素在烤肉中的应用研究[J];肉类研究;2000年02期
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2 杨宪时;许钟;郭全友;李学英;姜朝军;;提高软烤扇贝微生物学质量安全的研究[A];2010年中国水产学会学术年会论文摘要集[C];2011年
3 卢晓黎;雷鸣;胡联章;;Nisin在牦牛肉脯常温保藏技术中的应用[A];2001年肉类科技交流会暨中国畜产品加工研究会第三届肉类科技大会论文集[C];2001年
4 吴俊强;曹立亭;胡松华;;乳酸链球菌素治疗奶牛乳房炎效果观察[A];中国畜牧兽医学会2008年学术年会暨第六届全国畜牧兽医青年科技工作者学术研讨会论文集[C];2008年
5 贺松;龚芳红;张德纯;郭亚楠;;乳酸链球菌素对乳酸菌抑菌作用的研究[A];重庆市预防医学会2009年论文集[C];2009年
6 李炯明;王恬;庄苏;庞学东;唐海翠;;海南霉素和Nisin对山羊瘤胃发酵的影响[A];动物营养与饲料研究——第五届全国饲料营养学术研讨会论文集[C];2006年
7 戴冠群;周小毛;;昆虫无芽孢病原细菌的研究现状[A];全国生物防治学术讨论会论文集[C];1991年
8 喻东威;李梅;;应用于牛乳的天然抑菌剂[A];中国奶业协会年会论文集2008(下册)[C];2008年
9 苏勇;毛胜勇;于卓腾;姚文;朱伟云;;芽孢乳杆菌S1对断奶前、后仔猪肠道菌群及VFA浓度变化的影响[A];中国畜牧兽医学会动物营养学分会——第九届学术研讨会论文集[C];2004年
10 齐凤生;刘红英;;生物保鲜剂结合微冻保藏对杂色蛤货架期的影响[A];渔业科技创新与发展方式转变——2011年中国水产学会学术年会论文摘要集[C];2011年
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5 林文凭;Bacillus subtilis ZJU15产生的抗菌肽研究[D];浙江大学;2010年
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7 王殿冰;单克隆抗体检测炭疽芽孢[D];华中农业大学;2008年
8 曹立亭;乳酸链球菌素治疗奶牛临床型乳房炎的研究[D];浙江大学;2009年
9 易华西;分泌广谱抗菌肽乳酸菌的筛选及高效表达的调控研究[D];哈尔滨工业大学;2010年
10 吴俊强;乳酸链球菌菌素治疗奶牛隐性乳腺炎的研究[D];浙江大学;2010年
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 王涛;食品组分与抑菌剂对嗜热脂肪芽孢杆菌芽孢耐热性的影响[D];江南大学;2011年
2 路遥;乳链菌肽(nisin)分子中第29位丝氨酸的功能研究[D];安徽农业大学;2010年
3 戚伟民;超高压与Nisin协同作用下的细菌致死机理[D];江南大学;2010年
4 李海娜;Nisin高产菌株的选育及其发酵条件的优化[D];山东大学;2011年
5 夏露;中式肉制品复合防腐保鲜剂的研究[D];浙江大学;2010年
6 王秀江;川香鸡柳综合保鲜技术研究[D];山东农业大学;2011年
7 王俊国;含Nisin脱脂乳粉制备及应用的研究[D];内蒙古农业大学;2003年
8 王毅明;调理鸭肉制品的加工工艺及货架期研究[D];江南大学;2011年
9 唐艳;鲐鱼大肠杆菌生物控制技术研究[D];浙江海洋学院;2012年
10 张希斌;可食性明胶抑菌保鲜涂层的研究[D];山东农业大学;2010年
中国重要报纸全文数据库 前10条
1 本报通讯员 王才兵 吕皓 本报记者 辛永刚;银象发展的不竭动力[N];中国食品报;2009年
2 ;乳酸链球菌素在食品中的应用[N];中国食品报;2009年
3 程伟;乳酸链球菌素应用前景广阔[N];中国食品报;2011年
4 成佳;施用生物农药要把好“三关”[N];中华合作时报;2002年
5 吴文;怎样用好生物农药[N];农民日报;2001年
6 李大刚;怎样用好生物农药[N];中国花卉报;2005年
7 吴文;怎样用好生物农药[N];山西经济日报;2002年
8 ;施用生物农药“四注意”[N];中华合作时报;2001年
9 本报记者 梁庆华 邱德生;开发推广为何“短腿”[N];中国食品报;2010年
10 支宝;让生物农药“热”起来[N];中华合作时报;2002年
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