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包装对食用油安全的影响及应对策略

魏仁彬  
【摘要】:正食品安全一直是人民关注的热点,与人民切身利益息息相关,而日常生活必需品当中的食用油却频繁出现食品安全问题。因此,除了食用油本身质量问题,食用油的包装问题也引起了人们的重视。包装是食品的外在添加,而包装的性能是影响食品安全的重要因素,下面分析影响食用油的包装因素,据此提出相应的应对策略,以供参考借鉴。目前市场上流通的食用油包装材料主要有PVC、玻璃、PET、马口铁等,在国外还用纸质包装。对于如此种类繁多的包装材质,哪种材料才能更好保障食用油的品质呢?下面就从影响

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