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冻干柠檬片的生产

谢振文  张帮奎  涂雪令  吕芬  罗岚  
【摘要】:正柠檬属于芸香科柑橘属,原产马来西亚,目前地中海沿岸、东南亚、美洲等地均有栽培,我国主要栽培于四川、重庆、台湾、福建等地。四川柠檬主要分布在安岳、内江等地。据有关部门统计,2008年全国柠檬总产量约为12万t,安岳柠檬产量约为10万t,

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