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植酸酶在仔猪生产中的应用

张闯  邹小峰  喻洪湛  高荣玲  
【摘要】:磷是畜禽营养物质中功能最多的营养素之一。植酸(Phytic acid)和植酸盐(Phytic acid salt)是谷物饲料中磷的主要存在形式。由于单胃动物(猪、鸡等)的消化道中缺乏水解植酸及其盐类的植酸酶,所以不能充分消化利用植酸(Phytic acid)和植酸盐中的磷,必须在饲料中添加无机磷酸盐。因此饲料中添加植酸酶是解决磷吸收不足,促进仔猪生长的一个重要的方法。

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