收藏本站
收藏 | 投稿 | 手机打开
二维码
手机客户端打开本文

膨化技术及其在饲料中的应用(续)

谯仕彦  李德发  
【摘要】:正4.1 膨化对全脂大豆化学组成和抗营养因子的影响膨化全脂大豆的化学组成和抗营养因子,受大豆品质和膨化机类型及其条件参数的影响很大.Mustakas等(1964)测定了Wenger膨化机在温度139-153℃、加水9-12%条件下膨化1分钟的12个全脂大豆中赖氨酸占粗蛋白的含量为4.61-5.34%,与膨化处理前的全脂大豆相比,赖氨酸没有损失;胰蛋白酶抑制因子(TI)的破坏程度达95.1-99.1%,尿素酶活性(pH)为 0-0.05(表7-1和7-2);而用Sprout Waldron膨化机时,赖氨酸的损失达28%,TI的破坏程度为78.6-93.0%(表8).Mustakas等(1965)对全脂大豆膨化后TI的破坏程度和尿素酶活性的测定结果与上述结果相似.Kiang(1997)报道,Insta-Por 2000R膨化机膨化的全脂大豆,其赖氨酸的利用率可达90%.

知网文化
【相似文献】
中国期刊全文数据库 前20条
1 王金合;韩志英;;新型猪饲料资源的开发利用[J];河南畜牧兽医(综合版);2010年05期
2 ;[J];;年期
3 ;[J];;年期
4 ;[J];;年期
5 ;[J];;年期
6 ;[J];;年期
7 ;[J];;年期
8 ;[J];;年期
9 ;[J];;年期
10 ;[J];;年期
11 ;[J];;年期
12 ;[J];;年期
13 ;[J];;年期
14 ;[J];;年期
15 ;[J];;年期
16 ;[J];;年期
17 ;[J];;年期
18 ;[J];;年期
19 ;[J];;年期
20 ;[J];;年期
中国重要会议论文全文数据库 前10条
1 谯仕彦;李德发;杨全明;姜建阳;周宏杰;李京淑;;膨化全脂大豆对仔猪肠粘膜形态和细胞周转影响的研究[A];第四届中国畜牧兽医青年科技工作者学术研讨会论文集[C];2001年
2 王淑萍;秦贵信;杨连玉;;全脂大豆对肉仔鸡内脏器官相对重影响[A];中国畜牧兽医学会动物营养学分会第六届全国会员代表大会暨第八届学术研讨会论文集(上)[C];2000年
3 邓波;滕冰;韩友文;;饲用大豆发芽处理与化学处理[A];中国畜牧兽医学会动物营养学分会第六届全国会员代表大会暨第八届学术研讨会论文集(下)[C];2000年
4 蒋林树;朱成明;刘万香;刘大森;;全脂大豆对瘤胃微生物氢化PUFA的影响[A];中国畜牧兽医学会动物营养学分会第十次学术研讨会论文集[C];2008年
5 姜海龙;秦贵信;;生、熟全脂大豆饲喂生长肥育猪的研究[A];第三届全国饲料营养学术研讨会论文集[C];1998年
6 陈萍;纪鹏;李胜利;;不同加工方式的全脂大豆对奶牛营养物质消化率、瘤胃发酵的影响[A];第二届中国牛业发展大会论文集[C];2007年
7 朱成明;蒋林树;刘万香;刘大森;;添加膨化全脂大豆对奶牛肝脏和乳腺中△9脱氢酶mRNA表达量的影响[A];中国畜牧兽医学会动物营养学分会第十次学术研讨会论文集[C];2008年
8 张祖立;王宏立;白晓虎;邵悦;;小型螺杆挤压膨化机加工全脂大豆的试验研究[A];农业工程科技创新与建设现代农业——2005年中国农业工程学会学术年会论文集第四分册[C];2005年
9 沈水宝;冯定远;董泽敏;林新武;叶慧;左建军;;外源酶对仔猪胰蛋白酶活性的影响[A];动物营养与饲料研究——第五届全国饲料营养学术研讨会论文集[C];2006年
10 沈水宝;冯定远;董泽敏;林燕云;左建军;;外源酶及日粮类型对断奶仔猪消化系统酶活的影响[A];动物营养与饲料研究——第五届全国饲料营养学术研讨会论文集[C];2006年
中国博士学位论文全文数据库 前1条
1 张文举;高效降解棉酚菌种的选育及棉籽饼粕生物发酵的研究[D];浙江大学;2006年
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 朱成明;膨化全脂大豆对瘤胃微生物氢化作用和组织中△9-脱氢酶mRNA表达量的影响[D];东北农业大学;2008年
2 赵顺红;棉籽饼粕生物发酵脱毒效果的研究[D];石河子大学;2007年
3 雷胡龙;不同大豆蛋白饲料及饲粮加工对仔猪断奶早期的营养效应[D];四川农业大学;2006年
4 赵克振;四种饲料原料粉碎和膨化工艺的研究[D];河南工业大学;2011年
5 高树冬;去皮全脂大豆的营养生物活性及其对断奶仔猪生产性能的影响[D];南京农业大学;2006年
6 萨其仍贵;奶牛主要饲料原料纤维物质和蛋白质瘤胃降解特性的研究[D];内蒙古农业大学;2009年
7 陈小旭;储藏条件对鱼粉、麦麸和膨化全脂大豆储藏品质的影响[D];河南工业大学;2011年
8 刘仕军;日粮添加油籽对牛奶脂肪酸组成影响及牛奶加热和贮存中脂肪酸变化的研究[D];新疆农业大学;2005年
9 王红云;大豆膨化参数的选择及膨化大豆在断奶仔猪日粮中的应用[D];河北农业大学;2002年
10 高军肖;植物油(籽)对牛奶共轭亚油酸前体物累积规律影响的研究[D];中国农业科学院;2004年
中国重要报纸全文数据库 前8条
1 ;全脂大豆[N];中国畜牧兽医报;2009年
2 ;膨化大豆[N];中国畜牧兽医报;2008年
3 水清;喂膨化大豆粉 促畜禽快增重[N];江苏农业科技报;2003年
4 姚亮 闫学军;早期断奶仔猪的营养[N];陕西科技报;2004年
5 中国农业大学 张建云教授;巧用含有抗营养因子的饲料原料[N];中国畜牧兽医报;2005年
6 ;加工工艺对饲料营养价值与畜禽生产性能的影响[N];中国畜牧兽医报;2009年
7 ;饲料加工工艺对猪生长性能的影响[N];中国畜牧报;2003年
8 中国农业大学 张建云;如何提高现有饲料的利用率?[N];中国畜牧兽医报;2005年
 快捷付款方式  订购知网充值卡  订购热线  帮助中心
  • 400-819-9993
  • 010-62982499
  • 010-62783978