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微波辅助提取花生壳中总黄酮的工艺研究

乔良博  林华卫  马雄  丁雷涛  刘军海  
【摘要】:研究了微波辅助提取花生壳中总黄酮的工艺条件,考察了乙醇浓度、料液比、微波处理时间、微波处理温度、微波功率对总黄酮提取率的影响,通过正交试验优化了提取工艺。结果表明最佳工艺条件为:乙醇浓度80%、料液比1:18、微波处理时间6min、微波处理温度70℃、微波功率500W,在此条件下,总黄酮提取率可达10.660mg/g。

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