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底蕴丰厚、韵味绵长的中华茶文化——《中华茶文化概论》评介

周溯源  
【摘要】:正茶是"中国名片",中国人酷爱饮茶。从宋代开始,茶已经成为中国人的"开门七件事"之一,即"柴米油盐酱醋茶",是人们日常生活必需品的代称。如今在网络上年轻人另有高论:"生活,不只有柴米油盐酱醋茶,还有琴棋书画诗酒茶。"把茶从物质生活必需品层面提升到精神生活必需品层面。有专家说:茶是个和气性子,与谁都合得来。柴门也进得,侯门也进得,和柴米油盐酱醋过日子的同时,也能与琴棋书画诗酒共发雅兴。诚哉斯言!茶早已深深融入中华文明的血液之中,恒久不断地滋养中国人的体魄和精神。在我国,

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