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古典时期欧洲人的饮酒观念

左志军  
【摘要】:正人类祖先很早就开始制造和饮用酒精饮料。食物和饮料,特别是酒精饮料消费深深地根植于社会文化意识形态之中。古代欧洲人已经在饮酒实践中形成了自己的饮酒观念——包括对不同类型酒物质属性的解读和正确饮酒方式的理解,这些观念对当时乃至后世欧洲人的社会生活与人际交往产生了深远的影响。

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