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用木薯淀粉直接发酵生产乙醇

江柏萱  
【摘要】:正 研究了同时糖化和发酵木薯淀粉生产乙醇的方法:用扣囊拟内孢霉NRRL76和运动发酵单胞菌ZM4混合发酵木薯淀粉(22.5%,v/v),乙醇产率为10.5%(v/v)。这种混合发酵方式比单菌混合发酵的效果更佳。将扣囊拟内孢霉和运动发酵单胞菌的培养液滤液混合,同时糖化和发酵木薯淀粉,效果也不差。在上述混合发酵基础上,

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