上海市结肠癌营养流行病学调查
【摘要】:作者对上海市1983年至1984年结肠癌患者进行1:2配对的回顾性营养流行病学调查,共调查202对(202×3),进行营养、食品和流行因素分析。资料统计分析采用卡方检验、秩和检验、相对危险度分析和logistic回归模型分析。初步认为:①结肠癌患者的蛋白质、脂质、饱和脂肪、不饱和脂肪、胆固醇和热量的摄入量高于对照组。维生素C的摄入量低于对照组;②摄入大量饱和脂肪酸与结肠癌的形成有联系;③流行因素分析说明慢性肠炎和痔疮与结肠癌关系密切。
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