人工甜味剂环境行为及生态毒理研究进展
【摘要】：人工甜味剂主要是指一些具有甜味但不是糖类的合成化学物质,广泛应用于食品和饮料、制药、个人护理品、酿酒和饲料等行业。主要针对其进入环境后特别是环境水体当中的污染水平及趋势、环境行为、生态毒理和分析方法等进行了综述,为进一步研究提供一些建设性的参考。
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