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乳酸生产工艺的改进

方蕾  
【摘要】:通过利用高新技术对乳酸生产中淀粉液化工艺及乳酸钙提取、纯化、浓缩工艺进行改进,对实现乳酸生产连续化、清洁化、自动化的途径进行了有益的探讨与尝试,对改进乳酸生产工艺有积极的作用。

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1 方蕾;乳酸生产工艺的改进[J];山西食品工业;2002年02期
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