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工匠精神视野下食品专业学生创新创业能力培养

王敏新  
【摘要】: <正>当前,我国经济发展由注重速度向注重质量转变,社会的主要矛盾也转变为人民日益增长的美好生活需要与不平衡不充分发展之间的矛盾,食品行业更应以多样化、个性化、人性化的服务来满足这一发展转变。在"大众创业、万众创新"、"中国制造2025"的社会背景下,工匠精神作为食品行业极具代表的职业操守是推进食品质量建设、中国品牌塑造和服务文化改变的重要因素,

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