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完善我国畜禽屠宰法律制度的思考

黄岳新  
【摘要】:正畜禽屠宰加工业是国计民生的特殊重要行业,既关系到畜禽生产发展,农民增收;又关系到居民吃肉安全,物价稳定,是事关民生的大问题。目前,应回头审视一下我国屠宰立法情况,根据新的变化,进一步完善畜禽屠宰法律体系,弥补法律空白,提高执法效果,确保肉品质量安全,保障人民身体健康,适应我国全面奔小康的新形势。

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