收藏本站
收藏 | 投稿 | 手机打开
二维码
手机客户端打开本文

HPLC—ELSD测定饮料中果糖、葡萄糖、蔗糖和乳糖的含量

吴基任  
【摘要】:为建立一种简便、准确、灵敏测定饮料中果糖、葡萄糖、蔗糖和乳糖含量的高效液相色谱蒸发光散射检测方法。使用Phenomenex-NH2(250 mm×4.6 mm,5μm)色谱柱分离,以乙腈∶水(80∶20,V∶V)为流动相,流速为1.5 mL/min,ELSD为检测器,漂移管温度45℃,N2流量3.5 bar。结果表明:果糖、葡萄糖、蔗糖、乳糖在50~2 000μg/mL内呈良好线性关系,4种糖的回收率均为96.1%~100.4%,测定的相对标准偏差为0.2%~0.9%。此方法操作简便、快捷、准确,用于实际样品的测定后,获得了令人满意的结果。

知网文化
【相似文献】
中国期刊全文数据库 前20条
1 徐铸德,陈万喜,吴健,许小平,李谒冰,李文铸;不同溶剂对富勒烯系列的抽提与表征[J];科学通报;1994年10期
2 曾贵玉,倪永全;失水山梨醇单月桂酸酯的色谱分析[J];精细化工;2001年09期
3 丁焰,钦传光,王微宏;甜瓜籽饮料的营养价值分析[J];中南民族学院学报(自然科学版);1998年03期
4 陈春晓,仲岳桐,康莉,张红宇;饮料中咖啡因的气相色谱快速测定法[J];职业与健康;2004年06期
5 陈晓红,李小平,姚浔平;高效液相色谱-质谱联用法测定饮料中人工合成色素的研究[J];中国卫生检验杂志;2005年08期
6 张文德;一种选择性快速测定饮料中游离甲醛的示波极谱法[J];理化检验.化学分册;2000年02期
7 向瑞礼,祝晓红,匡德中,陈红;高效液相色谱在过氧化氢异丙苯合成产物分析中的应用[J];四川大学学报(自然科学版);2000年02期
8 谢勇,刘晓宇;气相色谱法测定饮料中乙醇含量[J];分析测试技术与仪器;2002年01期
9 袁松,肖坤;气相色谱法测定饮料中苯甲酸的一些改进[J];饮料工业;2002年01期
10 郝策,滕启文,吴师,尚贞锋,李文兰,潘荫明,甘尉棠,唐敖庆;C_(60)臭氧化生成C_(60)O_n(n=1~5)的研究[J];南开大学学报(自然科学版);2001年02期
11 张灿丽;用HPLC法测定L-亮氨酸[J];食品科技;2003年06期
12 敦惠娟,赵惠敏,陈立仁;氧化锆基质HPLC柱填料研究进展[J];化学进展;2005年06期
13 李少华;;氢化物发生-原子荧光法测定饮料中砷含量的不确定度评定[J];光谱实验室;2006年03期
14 傅若农;;近年国内固相萃取-色谱分析的进展[J];分析试验室;2007年02期
15 胡海山;龙洲雄;万春花;;高效液相色谱法测定动物组织中四环素族抗生素残留[J];现代科学仪器;2006年03期
16 吴建林;袁莉;毛学锋;付燕;高锦章;;用水杨酸为捕获剂测定辉光放电等离子体中产生的羟基自由基[J];西北师范大学学报(自然科学版);2007年03期
17 姚秉华,陈洪渊,方惠群;三阶导数卷积吸附伏安法同时测定饮料中的钴和镍[J];分析试验室;1993年04期
18 石怀彬,邵春林,王相勤,余增亮;低能离子与脱氧腺苷酸组分水溶液作用合成脱氧腺苷酸[J];核化学与放射化学;2001年03期
19 石怀彬,邵春林,王相勤,余增亮;低能离子注入法在水溶液中合成胞苷酸和脱氧胞苷酸[J];核化学与放射化学;2001年04期
20 倪蓉;杨龙彪;张燕;;高效液相色谱法同时测定果味饮料中8种添加剂[J];中国卫生检验杂志;2006年10期
中国重要会议论文全文数据库 前3条
1 李晶;朱岩;;离子色谱与蒸发光散射检测器联用对饮料中糖的分离分析[A];第11届全国离子色谱学术报告会论文集[C];2006年
2 张莉;孙朝晖;赵立萍;;HPLC柱前衍生法测定口服氨基酸制剂中色氨酸的含量[A];天津市第八次色谱学术交流会论文集[C];1993年
3 卢忠魁;李鲤;;反相梯度色谱法测定饮料中甜味剂[A];吉林省预防医学学术座谈会论文集[C];2004年
中国博士学位论文全文数据库 前1条
1 宋莉华;高效毛细管电泳法在食品和药品检测中的应用[D];吉林大学;2009年
中国硕士学位论文全文数据库 前4条
1 于学雷;棒曲霉素硅胶表面印迹聚合物的制备及其SPE-HPLC应用[D];上海交通大学;2009年
2 赵剑虹;柱前紫外衍生—高效液相色谱法同时测定血清和饮料中18种游离氨基酸[D];四川大学;2006年
3 郭莹莹;涂覆型整体离子色谱柱的研究[D];浙江大学;2005年
4 王伟;顺序注射光度分析酸碱滴定系统的研究[D];东北大学;2005年
 快捷付款方式  订购知网充值卡  订购热线  帮助中心
  • 400-819-9993
  • 010-62982499
  • 010-62783978