收藏本站
收藏 | 投稿 | 手机打开
二维码
手机客户端打开本文

我国食品冷链物流的现状和对策

范梅华  
【摘要】:对于食品安全问题,我国以往只重视源头和终端,主抓上游生产和下游销售,而中间流通环节基本上处于散乱的、无法可依或有法不依、相对较弱的状态。要根本解决我国食品的安全问题以及更好地应对国际上对出口食品要求越来越高的严峻挑战,必须有效实施食品物流过程中的安全管理。冷链物流这一专业性较强的物流市场已急剧升温,成为人们关注的焦点。本文总结了发达国家食品冷链物流的主要做法和经验,阐述了我国食品冷链物流面临的问题和对策,并采访了冷链物流走在同行前端的家禽龙头企业,期望这些内容能对我国食品冷链物流的政策措施制定和健康快速发展提供参考。

知网文化
【相似文献】
中国期刊全文数据库 前20条
1 张月华;;河南省食品冷链物流发展问题研究[J];中国商贸;2011年13期
2 陈蓝荪;;浅谈我国食品冷链物流的进一步发展[J];中国食品工业;2009年03期
3 陈海权;;食品冷链物流在国内发展的挑战与展望[J];食品安全导刊;2008年03期
4 申作兰;林德山;;我国食品冷链物流瓶颈的突破研究[J];商品储运与养护;2008年04期
5 陈菁菁;;我国食品冷链物流发展现状、存在问题及对策分析[J];企业家天地;2011年07期
6 王勤;;冷链物流蕴藏巨大利润空间[J];市场周刊(新物流);2007年06期
7 赵剑峰;张哲;;冷链物流管理分析及促进中国食品冷链物流发展的政策建议[J];世界农业;2008年09期
8 杜琳;;冷链物流给食品安全保驾护航[J];食品与生活;2011年02期
9 谭兆涛;;浅述我国冷链物流的现状与提升[J];肉类工业;2010年03期
10 刘国栋;;基于Internet架构的食品冷链物流模式研究[J];中国市场;2007年41期
11 祝开滨;;微利时代冷链发展的战略思考与创新运营[J];信息与电脑;2011年08期
12 商凌云;程风禹;;我国食品冷链物流发展状况及对策研究[J];物流科技;2009年03期
13 韩根初;;加强冷链物流建设,保障食品消费安全[J];上海商业;2006年12期
14 黄成洲;谢如鹤;;我国食品冷链物流的发展与对策[J];商品储运与养护;2007年04期
15 宁晓利;;我国食品冷链物流模式[J];中国物流与采购;2010年20期
16 孙杰;司京成;兰洪杰;;北京2008年奥运会食品冷链物流系统研究[J];食品科学;2008年07期
17 向丹;李洪军;;中国易腐食品冷链物流现状分析及优化研究[J];食品工业科技;2008年12期
18 陈宾;;我国冷链物流发展SWOT分析及其对策建议[J];科技经济市场;2009年08期
19 李静宇;;光明 有个保鲜“器”[J];中国储运;2007年05期
20 郭春波;董金慧;;食品冷链物流的主角——希尔冷藏车[J];农产品加工;2007年09期
中国重要会议论文全文数据库 前10条
1 文力;黄翔;;我国冷链物流现状及优化措施[A];第3届中国食品冷藏链新设备、新技术论坛论文集[C];2007年
2 兰洪杰;康彪;;北京市食品冷链物流问题探析[A];庆祝北京制冷学会成立三十周年暨第十届学术年会论文集[C];2010年
3 范学谦;;试析我国冷链物流存在问题与对策[A];第五届中国中部商业经济论坛论文集[C];2011年
4 李援朝;;冷链物流技术创新探讨[A];庆祝北京制冷学会成立三十周年暨第十届学术年会论文集[C];2010年
5 吴稼乐;孔庆源;朱富强;陈坚;;我国水产品冷链物流发展规划若干问题的探讨[A];上海市制冷学会2007年学术年会论文集[C];2007年
6 ;瞄准冷链物流的发展方向,做大做强冷链物流[A];2011年物流领域产学研结合座谈会交流材料汇编[C];2011年
7 崔洁;;细谈乳制品的冷链物流[A];首届中国奶业大会论文集(下册)[C];2010年
8 杨松夏;陆华忠;吕恩利;郭嘉明;许锦锋;;探析我国果蔬冷链物流发展对策[A];中国农业工程学会2011年学术年会论文集[C];2011年
9 孙金平;;铁路冷链物流发展模式研究[A];中国制冷学会2009年学术年会论文集[C];2009年
10 李学工;;我国农产品冷链物流发展现状及其趋势[A];“商业改革与创新发展”学术研讨会暨“衡水老白干杯”征文颁奖活动论文集[C];2010年
中国博士学位论文全文数据库 前10条
1 邹毅峰;食品冷链物流的安全可靠度研究[D];中南大学;2009年
2 原惠群;农产品冷链物流企业DIRC营销模式研究[D];武汉理工大学;2012年
3 黄纯辉;食品冷链物流运输服务网络优化研究[D];武汉理工大学;2012年
4 鲍长生;冷链物流运营管理研究[D];同济大学;2007年
5 喇延真;清真饮食文化及其食品行业管理研究[D];兰州大学;2009年
6 王永锋;生鲜产品在途配送质量控制及可追溯系统关键技术研究[D];重庆大学;2012年
7 白丽;基于食品安全的行业管制与企业行动研究[D];吉林大学;2005年
8 邱忠权;绿色农产品封闭供应链物流网络优化研究[D];西南交通大学;2010年
9 钱乃余;中国城镇居民食品消费与食品物流保障研究[D];西南财经大学;2010年
10 朱自平;我国农业产业化历程中农产品物流问题研究[D];天津大学;2009年
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 周蓉;物联网技术在食品冷链物流中的应用参考模型[D];北京交通大学;2012年
2 徐晓红;食品冷链物流关键流程识别研究[D];北京交通大学;2010年
3 徐亚妮;冷链物流运营管理及技术实现[D];上海交通大学;2011年
4 肖长刚;山东省冷链物流产业组织研究[D];山东大学;2010年
5 张玉勋;中国百胜餐饮集团冷链物流发展战略研究[D];湖南大学;2010年
6 吴伟;广东省食品进出口集团公司冷链物流业务战略联盟研究[D];华南理工大学;2011年
7 徐苗苗;基于FTA的超市水果冷链物流安全评价[D];大连海事大学;2010年
8 王伟娜;重庆市食品冷链物流保障体系构建研究[D];重庆交通大学;2011年
9 周健;冷链物流中心平面布局与冷库规划流程研究[D];西南交通大学;2010年
10 程祥;农产品冷链物流库存管理应用研究[D];华中农业大学;2010年
中国重要报纸全文数据库 前10条
1 实习记者 刘霞;东盟国际冷链物流中心年底建成[N];云南政协报;2010年
2 本报记者 王向荣;冷链物流管理无序监管缺位破局在即[N];中国食品报;2010年
3 本报记者 祝松;国内冷链物流市场需变革中求商机[N];中国食品安全报;2011年
4 本报记者 武淑贤;冷链物流国标建设步入正轨[N];中国食品报;2010年
5 本报记者 李金;冷链物流国家标准即将出台[N];现代物流报;2008年
6 记者 蔡钰;冷链物流“僵”在标准之争[N];首都建设报;2010年
7 科博;奥运、世博、亚运 博科资讯助力冷链物流一路领先[N];中国包装报;2010年
8 余娇;乌市将建中亚最大冷链物流中心[N];中国食品安全报;2011年
9 特约记者 梁霞;冷链物流空间很大[N];现代物流报;2007年
10 张立平;中外资本逐鹿天津冷链物流[N];现代物流报;2006年
 快捷付款方式  订购知网充值卡  订购热线  帮助中心
  • 400-819-9993
  • 010-62982499
  • 010-62783978