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J61321(Alteromonas aurantia)菌株产铁载体培养条件的研究

李俊峰  李红芳  姚淑敏  池振明  
【摘要】:在摇瓶水平上采用单次单因子方法对铁载体高产菌株J61321(Alteromonas au- rantia)的生长和产铁载体的发酵条件进行优化,考察了碳源、氮源、培养时间、培养温度、初始pH值、摇床转速等因素的影响,获得菌株J61321产铁载体的最佳发酵条件:酵母粉0.1%(W/V),蛋白胨0.2%(W/V),FePO_40.01g·L~(-1),温度28℃,转速180 r·min~(-1), pH7.5,铁载体在菌株J61321培养22 h后达到最大产量。在最适培养条件下测定了出发菌株A18和突变株J61321不同培养时间的菌液OD_(600nm)值、铁载体产量和抑菌活性,结果显示二者的生长量差距不大(p>0.05),但是铁载体产量和抑菌活性之间存在显著性差异(p<0.05)。

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