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腐霉利在菠菜中的残留行为及使用安全性评价

刘宇  宋瑞  刘凤娇  朱宇珂  马成  李莉  梁宏武  
【摘要】:[目的]为确保腐霉利在菠菜中的使用安全性,本文评价了其在菠菜上的消解趋势和最终残留水平,并结合我国的最大残留限量提出使用建议。[方法]基于气相色谱-电子捕获检测器(GC-ECD)建立了菠菜中腐霉利的残留分析方法,通过残留田间试验,得到腐霉利在露地和大棚种植菠菜中的消解动态与最终残留。[结果]在0.010~1.0 mg/L范围内腐霉利的峰面积和质量浓度间呈良好的线性关系,R~2大于0.99。添加水平为0.010、0.50、1.0、100 mg/kg时,腐霉利的平均添加回收率为94%~104%,相对标准偏差为1.9%~5.2%。经测定,腐霉利在北京露地和浙江大棚菠菜中的消解半衰期分别为2.4 d和8.9 d,于末次施药后3、5、7 d采集的菠菜样品,大棚种植条件下的腐霉利最终残留量为25.2~96.3、22.3~81.4、11.5~55.4 mg/kg,露地条件下残留量为0.71~19.5、0.17~10.6、0.19~4.15 mg/kg。[结论]大棚种植菠菜中的腐霉利残留量显著高于露地种植样品,我国GB 2763—2021中规定腐霉利在菠菜中的最大残留限量为10 mg/kg,因此不建议在大棚种植的菠菜中使用腐霉利,在推荐的施药方式下,露地栽培的菠菜安全间隔期为7 d。

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