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越南伯克霍尔德氏菌B418微胶囊的制备及其稳定性

陈凯  李纪顺  杨合同  魏艳丽  黄玉杰  
【摘要】:[方法]越南伯克霍尔德氏菌B418是优良的生物控制剂,在前期研究中其主要应用剂型为可湿性粉剂,但其保存期较短,而微胶囊的应用可解决该问题。利用双流体气流式雾化器制备越南伯克霍尔德氏菌B418的微胶囊,采用单因子实验研究微胶囊制备的合适条件,利用经典加速实验确定微胶囊的保存期。[结果]微胶囊最佳制备条件包括:壁材海藻酸钠20~30 g/L,固化剂氯化钙40~50 g/L,芯材B418菌液1.0×1012 cfu/L,搅拌速度150~200 r/min,保护剂脱脂奶粉500 g/L,乳化剂吐温80 5 g/L,微胶囊释放液为pH值6.8的磷酸缓冲液。在25℃下保存677 d,微胶囊中菌株B418的存活率仍在90%以上。[结论]微胶囊是适合菌株B418的剂型,该剂型的保存期接近2年,完全满足大生产的需求。

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