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饲料酶制剂的作用

王道坤  
【摘要】:正在饲料中添加酶制剂,直接作用是促进饲料营养物质的消化、补充内源酶的不足,间接作用是提高机体免疫力、减少粪便排放、降低环境污染等。促进消化的原因是破坏抗营养因子、解离金属元素。1.破坏抗营养因子。植物细胞中的淀粉、蛋白质等营养成分,被包围在细胞壁里面,无法与消化液接触,即使饲料经过磨碎、蒸煮或牙

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