紫甘薯红色素超声提取工艺研究

【摘要】：以国产紫甘薯为原料,研究醇、有机酸溶液等溶剂提取红色素的条件,考察提取液浓度、料液比、提取次数和浸取时间等因素的影响,通过单因素试验和正交试验确定超声波提取最佳工艺是:紫甘薯样品预先浸泡4h,采用柠檬酸浓度10%,料液比1:30,超声功率300W,提取时间25min,提取3次,紫甘薯中红色素提取效果最佳。

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中国期刊全文数据库

前10条

1	王伟;陈义勇;谢岩黎;沈宗根;郁达;;草莓红色素的提取工艺研究[J];常熟理工学院学报;2006年04期
2	李玉赜;;玫瑰花红色素提取工艺研究[J];中国食物与营养;2007年06期
3	杨卫民;刘保琪;李团霞;赵青红;;黑豆种皮中红色素的提取及稳定性研究[J];大豆科学;2010年04期
4	张孔海;岳田利;;木耳菜果实红色素的提取工艺研究[J];农产品加工(学刊);2008年03期
5	童保云;马文;;超声提取烟草中绿原酸的工艺研究[J];安徽化工;2009年05期
6	李永强;杨士花;高斌;李凌飞;陈振中;朱仁俊;;二次通用旋转试验设计优化山茶花红色素提取的工艺[J];食品研究与开发;2009年11期
7	茹宗玲;李安林;张换平;;超声波提取月季花红色素的工艺研究[J];食品研究与开发;2007年08期
8	黄占华;张斌;李杨;;酶法提取天目琼花果实中红色素的工艺条件优化[J];东北林业大学学报;2009年06期
9	李永强;杨士花;毕晓菲;高斌;付晓萍;刘海波;;二次通用旋转试验设计优化三角梅红色素提取工艺的研究[J];中国食品添加剂;2010年05期
10	孙俊;邓红;仇农学;;南瓜多糖超声提取工艺的优化[J];西北农业学报;2007年02期

中国重要会议论文全文数据库

前10条

1	余华;陈芳;;甘草酸的粗提工艺研究[A];2008年中国药学会学术年会暨第八届中国药师周论文集[C];2008年
2	安金双;李想;孟威;马士淇;王贞佐;;灰树花菌丝体多糖超声波提取工艺的研究[A];东北三省生物化学与分子生物学学会2008年学术交流会论文摘要[C];2008年
3	杨屏;李军良;马思阳;;番茄红素提取工艺的研究[A];“以岭医药杯”第八届全国青年药学工作者最新科研成果交流会论文集[C];2006年
4	卢艳萍;沈龙海;;降脂利肝4种工艺抗血脂作用筛选[A];中国药学会应用药理专业委员会第三届学术会议、中国药理学会制药工业专业委员会第十三届学术会议暨2008生物医药学术论坛论文汇编[C];2008年
5	周显青;;小麦胚球蛋白的提取工艺研究[A];Proceedings of Shanghai International Syposium on the Safety of Cereal, Oil & Food (ISSCOF) 2004[C];2004年
6	安金双;王迪;马士淇;杜萌;赵晓雷;汤海峰;王贞佐;;响应面法优化灰树花中多糖超声波提取工艺的研究[A];吉林省第六届生命科学大型学术报告会论文集[C];2008年
7	佘白蓉;秦达念;佘运初;;菟丝子黄酮提取工艺的实验研究[A];全国中药研究与开发学术研讨会论文摘要集[C];2001年
8	杨维;夏杏洲;韩维栋;谌素华;王维民;;响应面法优化白骨壤果实中黄酮类化合物的提取工艺[A];“食品加工与安全”学术研讨会暨2010年广东省食品学会年会论文集[C];2010年
9	冯年平;郭在清;林元真;徐德生;;鹿角方提取工艺的实验研究[A];全国中药研究与开发学术研讨会论文摘要集[C];2001年
10	曾仁权;陈朝晖;阳泽平;莫昌兰;;使君子氨酸提取工艺研究[A];中国化学会第26届学术年会应用化学分会场论文集[C];2008年

中国博士学位论文全文数据库

前10条

1	何泽超;纤维素的酶水解及超声波对其加速作用的研究[D];四川大学;2001年
2	邵泽勇;超声波逆转肿瘤细胞多药耐药的体外实验研究[D];重庆医科大学;2004年
3	卢敏;降低糙米中抗营养因子植酸含量的途径及作用机理的研究[D];吉林大学;2006年
4	翟宝进;超声波逆转人肿瘤多药耐药的体内实验研究[D];重庆医科大学;2004年
5	李晓颖;超高分子量聚乙烯的超声熔融挤出成型研究[D];中北大学;2006年
6	王惠国;安络小皮伞多糖的提取及其免疫调节作用研究[D];辽宁中医药大学;2008年
7	孙丹红;超声波对制革过程的影响及含铬废革屑的氧化脱铬[D];四川大学;2003年
8	李承俊;针刺及超声波、低周波治疗对椎－基底动脉缺血性眩晕的颅多普勒超声仪检测临床研究[D];天津中医学院;2004年
9	王作山;模板介入法制备纳米氧化铝及其应用研究[D];华北工学院;2004年
10	姚骏;纸浆悬浮液超声衰减理论及其在浓度流量检测中的应用研究[D];上海大学;2006年

中国硕士学位论文全文数据库

前10条

1	公维庶;越桔色素的提取纯化及其稳定性的研究[D];东北林业大学;2004年
2	纪花;安哥诺李果皮红色素的提取工艺及稳定性研究[D];陕西师范大学;2007年
3	王智勇;紫甘薯色素提取纯化工艺及性质研究[D];西南大学;2008年
4	陈杰;紫甘薯色素提取、纯化及稳定性研究[D];江南大学;2011年
5	杨解顺;水提紫甘薯色素废渣减肥、通便保健功能评价及产品开发研究[D];昆明医学院;2011年
6	侯双菊;黄精多糖的提取工艺及提取液树脂法脱色的研究[D];合肥工业大学;2006年
7	魏柏林;基于神经网络的食用合成红色素的荧光光谱检测[D];江南大学;2010年
8	谭兆涛;紫茉莉红色素的提取鉴定及性质研究[D];西南大学;2010年
9	郑绘;丹苘软胶囊各药材提取工艺研究及初步质量评价[D];中南大学;2010年
10	梅丛笑;L-色氨酸提取工艺的研究[D];天津轻工业学院;2000年

中国重要报纸全文数据库

前10条

1	刘承军;超声波自动清洗机诞生[N];北京科技报;2000年
2	编译/郝萌;超声波犁[N];北京科技报;2004年
3	记者吴平;孕妇少做超声波[N];新华每日电讯;2001年
4	刘承军;超声波自动清洗机诞生[N];中国汽车报;2000年
5	徐娜;奇特青蛙靠手语和超声波打招呼[N];大众科技报;2009年
6	四川刘冰;浅谈超声波在各领域中的应用[N];电子报;2002年
7	;超声波可帮忙除掉脑血栓[N];新华每日电讯;2004年
8	吉尔编译;超声波让父母亲密接触胎儿[N];大众科技报;2002年
9	徐铮奎;用于体检的超声波手电筒[N];中国医药报;2009年
10	陈旻彬;黑胡萝卜提取物替代红色素[N];中国食品质量报;2010年

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