木薯加工综合利用研究进展

【摘要】：木薯块根是木薯加工利用的主要部分,除直接加工后食用外,主要加工的产品有木薯淀粉、木薯酒精、饲料等。随着木薯产业的迅速发展,木树叶、木薯渣、木薯秆的综合利用率也得到了提高。本文主要概述了木薯加工及其综合利用的研究进展,并提出了目前国内木薯加工综合利用存在的问题及发展方向。

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3	张箭;;木薯发展史初论[J];中国农史;2011年02期
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18	孙莉;崔东俊;;谈谈大豆贮藏与加工的四个发展趋势[J];种子世界;2005年02期
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前5条

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2	张连发;适合农民加工的特用玉米项目[N];吉林农村报;2009年
3	程锦美　记者张明金;黑芝麻种植让鄱阳百姓增收[N];上饶日报;2010年
4	记者任福安;宁夏枸杞出口美国有了正式“身份”[N];中国食品报;2010年
5	记者马永刚;30余种优质甘薯在威海试种[N];中国食品报;2010年

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