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油用亚麻史略

李延邦  刘汝温  
【摘要】:正 油用亚麻,也叫胡麻。是属于亚麻科(Linaceae)亚麻属(Linum)一年生或多年生草本植物。目前世界上大田生产栽培的约有15个种和亚种。而生产上栽培最为广泛的为普通亚麻栽培种(Linum Usitatissimum)。在普通亚麻栽培种里有五个变种类型具有较广泛的栽培价值。即:油用型、油纤兼用型、纤维用型、大粒种型及半冬性多茎匍匐型。(见图一)油用亚麻在我国栽培有两千多年的历史,主要分布在华北、西北等地的高寒、干旱地区,历年栽培面积为七、八百万亩,其中以内蒙、甘肃、河北、山西、新疆最多,都在一百万亩以上,近年来随着农业内部结构的调整,油用亚麻的栽培面积有所扩大。1974年京津地

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