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嫩玉米湿藏保鲜法

【摘要】:正1.配方:氯化钙60%、氯化锌15%、山梨酸钾15%、硫酸镁5%、维利钠5%、水250倍稀释。先按配方量将氯化钙、氯化锌、硫酸镁等溶于水中加热至沸腾,放凉后再加入山梨酸钾和维利钠,搅拌均匀后即为玉米保鲜液。2.操作要点:选择籽粒刚刚饱满而未硬化、无虫害、无腐烂、穗头雄蕊未发干的嫩玉米,即七八成熟的玉米为原料,除去苞叶、雄蕊,用清水冲洗干净,再将

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