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铜对四种作物生长和残留的影响

曹仁林  何宗兰  霍文瑞  
【摘要】:正 铜是动植物生长所必需的微量元素,但同时又是环境中的重要污染物质。土壤中过量铜存在时,会使作物受到危害,严重时植株枯死。饲料中过量铜可使牛、羊产生溶血性贫血症和肝坏死。人体摄入过量铜亦会中毒。有的国家规定一般食品中含铜量不得超

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