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消费、供给与乡村产业振兴

王兴国  樊祥成  
【摘要】:消费、供给与产业发展三者之间具有内在逻辑。消费结构是先导性的,生产结构、供给结构具有一定的滞后性,供给与需求的匹配程度决定了产业兴衰起伏。本文借鉴和谐理论,计算了改革开放以来我国食品消费与农业产业结构的和谐度,发现2016年以来食品消费与农业产业结构的和谐度呈现明显的下降趋势;计算了食品消费与农业产业结构和谐度与农村居民家庭人均农业经营收入之间的相关系数,发现两者之间具有中度正相关关系;建议抓住当前消费者对开发农业多种功能的旺盛需求,从人才、服务、政策等方面为提高乡村休闲旅游产品供给做好准备,迎接旅游消费时代。

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