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超临界二氧化碳萃取的研究与应用

马君昌  
【摘要】:介绍了超临界流体的特性及其萃取基本原理 ,讨论了超临界流体萃取技术与传统萃取方法相比具备的优点 ,评述了超临界CO2 的特点 ,概述了国内外超临界CO2 萃取技术在医药、食品、香料、石油化工以及环境保护等领域的开发及应用 .

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