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酶处理卵磷脂作为冷冻面团改良剂


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4 孙海翔 葛保胜;大豆卵磷脂的开发利用[N];中国食品质量报;2003年
5 记者 晓青;欧洲最大乳企阿拉福兹携顶级婴儿奶粉亮相鹏城[N];民营经济报;2006年
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7 本报记者 李建东;先冻后烤,面包抢“鲜”[N];中国食品报;2010年
8 肖冬光 陈丽君 郭学武;耐冷冻面包酵母的研究(上)[N];中国食品报;2010年
9 蒋继兴记者 李正忠;打造中国蛋类制品第一品牌[N];中国食品质量报;2008年
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