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牛乳铁蛋白对中华绒螯蟹免疫功能的影响

王玥  李义  孙汉  郭明凯  俞泉宇  
【摘要】:为测定牛乳铁蛋白对中华绒螯蟹免疫功能的影响,在基础饲料中分别添加0(对照)、0.1、0.3、0.7、1.0、2.0和5.0 g/kg的牛乳铁蛋白粉,制成颗粒饲料后投喂中华绒螯蟹4周。在试验开始后第1、2、3和4周,分别测定中华绒螯蟹血清酚氧化酶(PO)、超氧化物岐化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)和溶菌酶(LSZ)活性。结果表明:试验剂量的牛乳铁蛋白能显著增强中华绒螯蟹血清PO、SOD和POD活性(P0.05),对血清LSZ活性无显著影响(P0.05)。本试验适宜的添加量为0.3 g/(kg饲料)。

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