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植物甾醇乙酸酯的气相色谱分析

陈茂彬  黄琴  吴谋成  
【摘要】:采用毛细管柱气相色谱方法对植物甾醇乙酸酯进行定量分析。对色谱柱、柱温、内标物、标准品等色谱分离条件的选择进行了探讨。试验采用HP - 5号石英毛细管气相色谱柱 (30m× 0 .2 5mm× 0 .2 5 μm) ,2 85℃柱温。结果表明 ,β -谷甾醇、豆甾醇、菜油甾醇、菜籽甾醇等四种植物甾醇乙酸酯组分均能够分别出峰 ,分离效果较好 ,保留时间在 14min以内。

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