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兽药残留的危害与兽药残留监控对策

张建勋  崔玉兰  丛玉艳  
【摘要】:正 近年来,国际上发生的疯牛病、二恶英、禽流感等事件,使社会普遍关注动物性食品安全问题。动物性食品安全,是指动物性食品中不应含有可能损害或威胁人体健康的因素,不应导致消费者急性或慢性毒害或感染疾病,或产生危及消费者及其后代健康的隐患。纵观这几年我国畜牧业的发展,动物性食品安全问题已成为畜牧业发

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7 金明;UPLC-MS/MS测定牛肝中七种磺胺类药物的研究[D];甘肃农业大学;2008年
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2 中国农业大学 沈建忠;动物性食品中兽药残留与检测[N];农民日报;2004年
3 蒋德阳 田淑琴 黄雅杰;严控兽药残留 保障畜禽健康[N];农民日报;2003年
4 周军 薛文武;兽药残留对畜牧业的危害及应对措施[N];中国畜牧兽医报;2009年
5 中国农业科学院 薛飞群 博士;兽药残留的来源、危害及防范措施[N];中国畜牧兽医报;2005年
6 记者 董敬民;药残检测又添锐利武器[N];中国国门时报;2005年
7 江西省兽药饲料监察所 姜文娟;杜绝兽药残留就是保护养殖者利益[N];中国畜牧兽医报;2006年
8 记者 水华;沈阳专项行动整治兽药残留[N];中国环境报;2005年
9 扬州大学 王志强 博士;合力铲除兽药残留“毒瘤”就是保护畜牧业的最大利益[N];中国畜牧兽医报;2005年
10 杨州大学 王志强 博士;合力铲除兽药残留“毒瘤”就是保护畜牧业的最大利益[N];中国畜牧兽医报;2005年
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