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稻秸生物转化制取木糖醇技术

马润宇  
【摘要】:正木糖醇是人体糖类代谢的正常中间体,其功能主要有:用作糖尿病人的甜味剂、营养补充剂和辅助治疗剂;防止龋齿;改善肝功能以及双歧菌增殖。木糖醇还具有类似甘油和其他多元醇的优异特性,可广泛应用于国防、医药、化工、涂料、皮革及食品等领域。

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