竹叶黄酮的抑菌效果研究

【摘要】：以10倍原料重的60%乙醇在70℃条件下,对8个竹种的竹叶进行浸提,以芦丁为标准样品,采用分光光度法对提取液中总黄酮的含量进行了测定,选取其中4个黄酮含量处于不同水平的竹种,检测了不同竹种竹叶黄酮对金黄色葡萄球菌和大肠杆菌的抑菌效果。结果表明,供试竹种的竹叶黄酮含量在63.49~112.70μg/mL之间,其中,黄秆乌哺鸡竹的竹叶黄酮含量最高,为112.70μg/mL,唐竹的竹叶黄酮含量最低,为63.49μg/mL。测定的4个竹种的竹叶黄酮对金黄色葡萄球菌和大肠杆菌均表现出一定的抑菌活性,黄秆乌哺鸡竹的抑菌效果相对较强,在1∶243的稀释比例时,对金黄色葡萄球菌的抑菌效果为13.40 mm,对大肠杆菌的抑菌效果为13.00 mm。竹叶黄酮含量高的竹种,最佳抑菌浓度下的抑菌效果良好。