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中医膳食养生在现代餐饮业方面的研究

李方晓  
【摘要】:通过对现代中医饮食的现状研究分析,探讨中医饮食文化的传播中的问题,尤其是社会经济方面的问题。对中国餐饮业的现状和膳食养生的发展前景进行探究,从三个方面来探讨如何将中医膳食养生理念和服务传播开来:更新导食服务理念;创新绿色健康食品;加强政府管理和舆论引导。

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