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基层生猪定点屠宰场检疫工作体会

刘少辉  徐伟平  
【摘要】:随着我国经济建设和法制建设的迅速发展与完善,我国动物屠宰检疫工作也日渐规范化、法制化。现阶段,为了能够真正实现屠宰场消灭疫源,我国实行了对生猪进行定点屠宰、集中检疫的规范制度,使市场秩序得到了很大的保障,使人民群众能够吃到放心肉,切实保证了动物卫生以及动物产品的质量安全,对促进养殖业的稳定持续发展有着重要的作用。基于此,本文结合基层生猪定点屠宰场检疫工作谈一些体会,以此来促进基层生猪定点屠宰场检疫工作得到全面的改善与规范。

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