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在幼儿活动中贯穿风味小吃文化教育

郑雪红  
【摘要】:正具有五千年文明史的中国,"风味小吃"已经逐步发展成为一门技艺,一种专门的学问,一种饮食文化,也成为了中华民族宝贵的文化遗产,其内容深奥又广泛。而现在的孩子在新文化、新时尚的影响下,更多的是接触"洋玩具""洋快餐"等外来文化。因此,为培养幼儿的民族特性,体会中华民族的传统美德,使他们更好地了解中华民族的深厚底蕴,成为具备民族文化创新能力的人,

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