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蛋类蒸煮吃,营养又健康

罗文轩  蔡秉洋  肖永华  
【摘要】: <正>在日常餐桌上,蛋类是一种重要的动物性食物,并因其口感细腻、烹饪方式便捷多样,深受大众的喜爱。同时,蛋类兼具丰富的食用营养价值和药用价值,也得到了传统中医学和现代营养学的一致认可。为了让您在享受蛋类美味的同时又能吃得健康,本期文章为大家介绍一些有关蛋类的知识。

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