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茶叶下脚料中茶多酚的提取纯化工艺研究

黄思勇  金显平  康振兴  干国平  
【摘要】:目的研究从茶叶下脚料中提取纯化茶多酚的工艺条件和参数。方法以茶多酚为考察指标,考察大孔树脂富集茶叶下脚料中茶多酚的最佳工艺。结果采用HPD100大孔树脂分离纯化,茶叶提取物上样浓度为10 mg/mL,吸附流速为2 mL/m in,洗脱剂为50%乙醇,洗脱剂用量为3.5倍量树脂体积,洗脱流速为2 mL/m in。在此条件下,所得提取物中茶多酚含量达45%以上。结论该法可较好富集茶叶下脚料中茶多酚。

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