海蜇头糖蛋白清除自由基活性及构效关系的初步研究

【摘要】：目的研究海蜇头糖蛋白(JF-Ⅲ)体外清除自由基活性及构效关系。方法采用化学发光法测定JF-Ⅲ清除羟自由基和超氧自由基活性,并用化学和酶解的方法,对该糖蛋白清除自由基活性的构效关系进行初步探讨。结果JF-Ⅲ清除自由基活性有显著的剂量依赖关系;JF-Ⅲ中糖部分和蛋白部分同时参与自由基的清除作用;N-连接糖链在清除自由基作用中起主要作用,而O-连接糖链起到较小的作用。结论JF-Ⅲ具有较强的清除自由基活性,其清除自由基能力与三维结构有密切的关系。

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中国重要报纸全文数据库

前10条

1	;怎样鉴别海蜇头的质量？[N];中国质量报;2003年
2	中国烹饪协会高级营养师辛鸿钧;牛奶加糖蛋白吸收更好[N];健康时报;2009年
3	毛磊;美首次培育出可生产人体糖蛋白的转基因酵母[N];中国中医药报;2003年
4	张禹;癌胚抗原是咋回事[N];家庭医生报;2007年
5	王海;实验发现达菲可能损害大脑[N];医药经济报;2007年
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7	齐军;怀疑肺癌应查哪些肿瘤标志物[N];健康报;2005年
8	王茂;怀疑“肺癌”需做的化验[N];农村医药报（汉）;2006年
9	;吃老醋蜇头别忘用心选购[N];中国质量报;2003年
10	倪业锋;疏血通注射液物质基础研究取得突破[N];健康报;2007年

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