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龙血树叶总黄酮提取工艺的正交实验法优化及体外抗氧化性研究

李学玲  李剑美  李倩  陈云兰  
【摘要】:目的确定龙血树叶总黄酮的最佳提取工艺,并研究其体外抗氧化性。方法分别考察龙血树叶中总黄酮的索氏提取、热回流提取和超声提取方法,结果热回流提取为最佳方法。通过单因素试验和正交试验优化,分析提取条件(乙醇浓度、料液比、提取温度、提取时间)对龙血树叶总黄酮提取率的影响。采用自由基清除法和还原能力评价法分析黄酮提取物的体外抗氧化能力。结果确定的最佳提取工艺条件为:乙醇浓度80%、料液比1:100(g:mL)、提取温度70℃、提取时间120 min。在最佳提取条件下,龙血树叶总黄酮的提取率为1.79%。体外抗氧化结果表明:龙血树叶中总黄酮的提取物具有较好清除DPPH·和·OH的能力,同时也有一定的还原能力。结论所用方法稳定可靠,可用于龙血树叶总黄酮的提取和抗氧化性的测定,为龙血树的开发和应用提供依据。

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