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微生物法生产1,3-丙二醇的代谢及关键酶研究进展

吴家鑫  张国栋  齐鹏  何继红  赵梅仙  葛辛玫  
【摘要】:微生物法生产1,3-丙二醇具有条件温和、环境友好的特点,是目前研究的热点。本文着重介绍了微生物法生产1,3-丙二醇所涉及的菌种和代谢过程,系统阐述了1,3-丙二醇代谢过程中关键酶的性质特点及有关基因,并展望了未来的发展趋势。

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