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发挥滩涂资源优势 建设绿色食品工程

蒋国先  
【摘要】:正 以“安全、营养、无污染”为内涵的绿色食品,正在悄然兴起,并向我们走来,我们必须抓住机遇,充分利用滩涂的区位及资源优势,大力发展绿色食品。 1 发展绿色食品的前景 近半个世纪以来,由于大气、水质、土壤污染日趋严重,农田土壤中的铬、砷、铅等重金属的含量大大超标,因此,集“安全、营养、无污染”为一体的绿色食品一经问世就受到国内外消费者的青睐与欢迎。

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