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黑穗醋栗的研究进展

王福德  
【摘要】:对黑穗醋栗的研究现状进行了综述,系统地介绍了黑穗醋栗价值及分布、品种选育、繁殖栽培技术、成分分析、加工及综合利用等方面的研究现状及展望,为黑穗醋栗今后的进一步开发利用及研究提供基础数据。

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