收藏本站
收藏 | 投稿 | 手机打开
二维码
手机客户端打开本文

天然虾青素提取及其稳定性研究进展

张碧娜  吕飞  丁玉庭  
【摘要】:虾青素因其诱人的感官呈色性及优良的生理功能一直备受人们的关注。因此,就有关天然虾青素的提取工艺技术与影响其稳定性的因素,如生物体自身、环境、金属离子、抗氧化剂和制备方法等进行了比对阐述。

知网文化
【相似文献】
中国期刊全文数据库 前20条
1 张欣;汤青林;王志敏;桑燕;宋明;;红叶芥色素提取工艺及其性质的研究[J];南方农业;2007年04期
2 冯世江;魏丽;;油葵籽壳红色素酸化乙醇法提取工艺及其稳定性的研究[J];现代食品科技;2010年03期
3 蹇华丽;梁世中;宋光均;;红法夫酵母与环状芽孢杆菌混合培养破壁提取虾青素的研究[J];食品与发酵工业;2007年07期
4 肖安风;倪辉;李利君;蔡慧农;;法夫酵母产虾青素的反复分批及反复分批补料发酵[J];生物工程学报;2011年04期
5 蹇华丽;朱明军;吴振强;梁世中;姚朔影;梁淑娃;夏枫耿;;环状芽孢杆菌胞壁溶解酶用于红发夫酵母虾青素提取的研究[J];高校化学工程学报;2006年01期
6 张小曼;马银海;李勇;;山竺红色素微波提取及其性质研究[J];中国调味品;2010年06期
7 汪文俊;周蓬蓬;朱薿;余龙江;;破壁条件对红发夫酵母类胡萝卜素提取率的影响[J];中国饲料;2006年04期
8 陈蓉;詹志鹏;李万飞;;菠菜中绿色素的提取及其稳定性研究[J];饮料工业;2011年05期
9 许培雅,郑裕国,沈寅初;分光光度法测定红发夫酵母中虾青素含量[J];浙江工业大学学报;2001年02期
10 屈毅,倪晋仁,黄文;超临界CO_2流体提取虾青素的工艺研究[J];食品与发酵工业;2004年12期
11 刘风玲,朱明军,梁世中,蹇华丽;皂化对虾青素-β-环糊精包合物制品包合率的影响[J];食品与发酵工业;2005年02期
12 罗玉芳;张兰;;虾壳虾青素提取液稳定性研究[J];福建轻纺;2008年04期
13 欧阳琴,陈兴才,黄亚治;雨生红球藻虾青素提取工艺条件研究[J];福建轻纺;2003年12期
14 欧阳琴,陈兴才,黄亚治;雨生红球藻提取虾青素不同机械破壁方法的研究[J];福州大学学报(自然科学版);2005年01期
15 张影霞;武利刚;罗志辉;林起;段杉;;虾青素的提取及其稳定性的研究[J];现代食品科技;2008年12期
16 陈兴才;欧阳琴;黄亚治;;雨生红球藻物理破壁法提取虾青素研究[J];中国食品学报;2007年02期
17 朱明军,林炜铁,吴海珍,吴振强,梁世中;红发夫酵母产虾青素研究进展[J];食品与发酵工业;2000年02期
18 郑裕国,沈寅初;虾青素生产技术及其应用[J];化工科技市场;2001年02期
19 张虹,梁新乐;虾青素及其他类胡萝卜素的生物合成研究[J];郑州工程学院学报;2002年01期
20 陈兴才,黄伟光,欧阳琴;雨生红球藻中虾青素酯的皂化及游离虾青素的纯化分离[J];福州大学学报(自然科学版);2005年02期
中国重要会议论文全文数据库 前10条
1 张影霞;武利刚;罗志辉;林起;段杉;;虾青素的提取及其稳定性的研究[A];“科技创新与食品产业可持续发展”学术研讨会暨2008年广东省食品学会年会论文集[C];2008年
2 黄月纯;魏刚;刘翠玲;冯小权;;白芍HPLC特征指纹图谱的稳定性考察[A];2010年广东省药师周大会论文集[C];2011年
3 童根树;王金鹏;;厂房阶形柱的计算长度——轴力等效负刚度概念的应用[A];2004年全国建筑钢结构行业大会论文集[C];2004年
4 杨子轩;崔桂香;许春晓;张兆顺;;旋转槽道湍流中Taylor-Gtler涡的产生机制[A];中国力学学会学术大会'2009论文摘要集[C];2009年
5 刘颖卓;张永存;刘书田;;考虑复合材料蒙皮稳定性的飞机翼面结构布局优化[A];中国力学学会学术大会'2009论文摘要集[C];2009年
6 刘永清;胡旻;;在临界情形下非整数滞后迭代系统的收敛性[A];1998中国控制与决策学术年会论文集[C];1998年
7 张秀华;张庆灵;;离散广义系统的区域鲁棒稳定性[A];1999中国控制与决策学术年会论文集[C];1999年
8 侯忠生;黄文虎;;一类非性系统的间接自适应控制[A];1996年中国控制会议论文集[C];1996年
9 谢亮亮;郭雷;;一类仿射非线性系统适应控制的稳定性[A];1997年中国控制会议论文集[C];1997年
10 肖会敏;王万良;;时滞区间大系统的稳定性[A];1997中国控制与决策学术年会论文集[C];1997年
中国博士学位论文全文数据库 前10条
1 张哲巅;湿空气扩散火焰的实验和数值研究[D];中国科学院研究生院(工程热物理研究所);2006年
2 付海峰;模袋固化土海上围埝建造方法及理论研究[D];天津大学;2006年
3 贺宁;两类材料分子性质及设计的理论研究[D];吉林大学;2009年
4 林淑英;显齿蛇葡萄中二氢杨梅素的提取纯化及抗氧化活性研究[D];华南理工大学;2004年
5 武瑛;新型无接触供电系统的研究[D];中国科学院研究生院(电工研究所);2004年
6 张洪;时延混沌系统的控制与同步[D];电子科技大学;2005年
7 曾玉红;静止浅水环境中浮力射流稳定性与混合特性研究[D];武汉大学;2005年
8 张志飞;基于比较原理的大系统的稳定性与镇定研究[D];湖南大学;2005年
9 曾宪忠;带扩散和交叉扩散的生态数学模型的研究[D];湖南师范大学;2006年
10 董晋湘;无磷洗涤剂助剂——层状二硅酸钠的合成与特性研究[D];太原理工大学;2004年
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 陈玉峰;越橘(Vaccinium SPP.)果实色素提取条件及其性质的研究[D];西南大学;2008年
2 赵仪;虾壳虾青素提取与纯化研究[D];福州大学;2006年
3 段江莲;桑椹红色素提取、特性及微胶囊技术研究[D];西北农林科技大学;2007年
4 刘绪广;类胡萝卜素提取及其稳定性的研究[D];新疆农业大学;2008年
5 徐建国;桑椹红色素的提取纯化技术及其特性研究[D];陕西师范大学;2005年
6 张红梅;花生衣红色素粗品的提取、性质及其应用的研究[D];江南大学;2005年
7 何明海;番茄红素超临界CO_2流体萃取前处理工艺研究[D];合肥工业大学;2007年
8 李凤娟;茶绿色素提取及其对低温浸提茶汤增色作用的研究[D];山东农业大学;2005年
9 吕英华;桑椹渣中红色素的提取工艺及特性研究[D];浙江大学;2006年
10 柴莉;全反式维甲酸口服乳剂的制备及动物药代动力学研究[D];重庆医科大学;2005年
中国重要报纸全文数据库 前10条
1 齐继成;虾青素的开发应用[N];中国医药报;2002年
2 齐继成;虾青素的开发应用[N];中国医药报;2002年
3 王柄根;新和成新产品目前创造利润有限[N];证券时报;2007年
4 Morningstar晨星(中国)研究中心 袁星;度假时选择持有什么基金?[N];证券时报;2007年
5 本报实习记者 刘小龙;李娜:重在提升稳定性[N];中国体育报;2008年
6 章大钧;荆州:自主创新开发天然虾青素[N];中国贸易报;2007年
7 本报记者 张华 通讯员 柳万泉;追求质量的稳定性[N];中国质量报;2006年
8 孟和;要确保农村牧区土地的稳定性[N];内蒙古日报(汉);2006年
9 吴晓川;微波能提高金银花有效成分的提取率[N];中国医药报;2002年
10 诸海滨;中小板 筹码稳定性好于主板[N];中国证券报;2007年
 快捷付款方式  订购知网充值卡  订购热线  帮助中心
  • 400-819-9993
  • 010-62982499
  • 010-62783978