收藏本站
收藏 | 投稿 | 手机打开
二维码
手机客户端打开本文

3种测定大豆种子脂肪含量方法的比较研究

马爱萍  邵群  孙志宾  程文  李继存  
【摘要】:快速无损检测大豆种子中的脂肪含量,在大豆品质育种和质量检测上至关重要。分别用索氏提取法、核磁共振仪及近红外谷物分析仪测定了5种国产大豆种子的脂肪含量,并对3种方法的测量结果进行了分析比较。结果表明:核磁共振法测定的结果与索式提取法更接近,偏差均小于0.95个百分点,最低偏差仅为-0.02个百分点;而近红外光谱法与索式提取法的偏差较大。

知网文化
【相似文献】
中国期刊全文数据库 前20条
1 于凤瑶;辛秀君;张代军;周顺启;邱红梅;;大豆籽粒干物质、脂肪和蛋白质的动态积累规律研究[J];农业现代化研究;2009年05期
2 韦芳三;李纯厚;戴明;吕国敏;齐占会;肖雅元;;索氏提取法测定海洋微藻粗脂肪含量及其优化方法的研究[J];上海海洋大学学报;2011年04期
3 程玉来;彭志连;;大豆水分、脂肪含量与其抗压能力的初步分析[J];食品工业科技;2010年03期
4 周恩远;刘丽君;祖伟;孙聪姝;;春大豆农艺性状与品质相关关系的研究[J];东北农业大学学报;2008年02期
5 魏云山;王会才;生国利;陈琪;张洪涛;;影响大豆品质的因素[J];内蒙古农业科技;2008年05期
6 郑殿峰;宋春艳;;植物生长调节剂对大豆氮代谢相关生理指标以及产量和品质的影响[J];大豆科学;2011年01期
7 刘波;苗保河;李向东;张丽娟;;氮磷肥对两种品质类型大豆脂肪及其组分含量的影响[J];大豆科学;2007年05期
8 傅艳华,刘瑞华,李楠,彭宝,孟庆福,王雪飞;大豆籽粒脂肪和蛋白质含量的稳定性研究初报[J];中国油料作物学报;1995年01期
9 魏才强;;栽培措施对大豆品质的影响[J];中国林副特产;2006年01期
10 冶军;单维东;褚贵新;;叶面喷施硒肥对大豆产量和质量效应的初步研究[J];新疆农业科学;2009年03期
11 邵广忠;任海祥;宗春美;岳岩磊;;大豆蛋白质和脂肪含量积累规律[J];黑龙江农业科学;2010年08期
12 刘波;张丽娟;苗保河;李向东;董庆裕;王凤娟;李凤兰;汪胜军;余松烈;刘立峰;;近红外光谱法与国标法测定大豆蛋白质和脂肪的比较[J];山东农业科学;2007年01期
13 王秀荣,廖红,严小龙;应用近红外光谱分析法测定大豆种子蛋白质和脂肪含量的研究[J];大豆科学;2005年03期
14 鲍新梅,高焕章,裴宁;核桃粗脂肪含量快速测定方案的初步研究[J];河南农业科学;2003年10期
15 管宇;刘丽君;董守坤;祖伟;孙聪姝;;施氮对大豆植株氮素和蛋白质含量的影响[J];东北农业大学学报;2009年07期
16 宋向东;张之鑫;王巍巍;富健;;吉林省栽培大豆品系异黄酮含量测定及其与大豆品质的相关性分析(摘要)(英文)[J];Agricultural Science & Technology;2010年01期
17 张勇;接伟光;蔡柏岩;白莉;王丽阳;李二平;;磷素对不同大豆品种籽粒异黄酮含量的影响[J];中国农学通报;2011年21期
18 郑云兰,刘庆翔;大豆籽粒色氨酸測定(P—DMAB)法的研究[J];大豆科学;1987年04期
19 苗保河,李增顺;除草剂对大豆籽粒油分及蛋白质的影响[J];中国油料作物学报;1993年04期
20 刘相军;赵国歧;王继安;;大豆籽粒中油酸、亚油酸及亚麻酸含量分析[J];种子世界;2005年08期
中国重要会议论文全文数据库 前10条
1 索全义;高炳德;杨宝胜;崔俊生;杨利国;郝贵娟;谷淑湘;石家兴;迟玉亭;;地理环境及栽培条件与大豆脂肪和蛋白质含量关系的研究[A];内蒙古农业科技土壤肥料专辑[C];1997年
2 蒋涛;刘卫国;杨文钰;梅林森;;套作对不同生育期结构大豆籽粒品质的影响[A];中国作物学会50周年庆祝会暨2011年学术年会论文集[C];2011年
3 李清亚;王育才;赵进沛;;应用BFA-100人体脂肪分析仪对老年人体脂肪含量的测定[A];中国营养学会第三届老年营养暨第二届营养与肿瘤学术会议论文摘要汇编[C];1994年
4 李荷芳;周汉秋;;盐度对海洋微藻脂肪含量及脂肪酸组成影响的研究[A];中国藻类学会第十一次学术讨论会论文摘要集[C];2001年
5 宋兴国;王华;曹锦锋;;犬胃扩张(扭转)机理研究[A];第十三次全国养犬学术研讨会论文集[C];2009年
6 颜红梅;高鑫;刘蒙;顾迁;张斌;李湘;;NAFLD患者肝脏相对脂肪含量与肝酶及代谢综合征的关系[A];2006年中华医学会糖尿病分会第十次全国糖尿病学术会议论文集[C];2006年
7 白志毅;李思发;何学军;;饲料蛋白质脂肪比对尼罗罗非鱼幼鱼氮收支的影响[A];中国水产学会第五届青年学术年会摘要集[C];2004年
8 刘德权;;影响牛乳中脂肪含量因素及提高措施[A];中国奶业协会年会论文集2008(上册)[C];2008年
9 富健;;高油大豆育种研究现状与展望[A];2008中国作物学会学术年会论文摘要集[C];2008年
10 王丕武;马建;历志;王俊玲;魏益凡;王鹏;;应用RNA干扰技术降低大豆脂肪氧化酶含量[A];全国植物分子育种研讨会摘要集[C];2009年
中国博士学位论文全文数据库 前10条
1 陈欢;大豆籽粒不同发育时期基因表达谱的研究[D];吉林农业大学;2012年
2 刘蒙;质子磁共振波谱定量检测肝脏脂肪含量方法的建立及肝脏脂肪含量与胰岛素抵抗的关系[D];复旦大学;2008年
3 胡国华;大豆品质生态特性及其遗传表达特性的研究[D];东北农业大学;2004年
4 韩英鹏;多环境、多遗传背景下不同发育时期大豆籽粒重的QTL分析[D];哈尔滨师范大学;2010年
5 王海莲;稻米脂肪含量QTL分析及二酰甘油酰基转移酶基因的克隆[D];南京农业大学;2007年
6 储张杰;黄鳝性逆转调控途径的研究[D];华中农业大学;2008年
7 周田敬;我国部分城镇居民身体脂肪含量与生活方式关系的研究[D];北京体育大学;2010年
8 张大勇;大豆异黄酮含量的影响因素分析[D];沈阳农业大学;2009年
9 杨海涛;去势兔骨质疏松MR定量和功能成像:与骨密度、组织学对照研究[D];华中科技大学;2009年
10 陈继兰;鸡肉肌苷酸和肌内脂肪含量遗传规律及相关候选基因的研究[D];中国农业大学;2004年
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 叶茂颖;净、套作大豆异黄酮积累规律及风干期含量动态变化研究[D];四川农业大学;2010年
2 邱强;吉林省大豆蛋白质和脂肪含量生态区划及地点年份效应分析[D];延边大学;2010年
3 段素梅;钼肥对大豆生长、产量及籽粒品质的影响[D];安徽农业大学;2006年
4 于晓波;净套作下不同基因型大豆光合、固氮特性及产量品质的比较研究[D];四川农业大学;2009年
5 何自立;蚕蛹提取物对高脂大鼠肝脏脂肪酸谱的影响[D];浙江大学;2007年
6 顾丹丹;粳米脂肪含量的氮素效应及其与米粉理化特性的关系研究[D];南京农业大学;2011年
7 张恩淑;甘草酸提取新工艺的研究[D];吉林大学;2007年
8 伍媛;外源性脂肪对DXA测量健康女性骨密度结果的正性与负性作用[D];中南大学;2009年
9 王文斌;田间配置对辽豆21号产量、农艺性状及品质的影响[D];中国农业科学院;2011年
10 姜海燕;我国大豆主产区黑龙江省大豆及北京市大豆制品的转基因成分检测研究[D];中国农业大学;2005年
中国重要报纸全文数据库 前10条
1 董晓芳 佟建明;蛋鸡脂肪肝出血综合征的病因研究进展[N];中国畜牧兽医报;2007年
2 高原;洛杉矶:发起取消反式脂肪食品运动[N];新华每日电讯;2007年
3 庆阳市粮食局 粮油质检所提供;大豆的安全储藏技术[N];陇东报;2006年
4 袁矫;警惕“隐形”脂肪的危害[N];医药养生保健报;2008年
5 潘杨;白领一族不宜多吃的食物[N];健康报;2006年
6 高原 杨京德;反式脂肪食品在欧美风声鹤唳[N];中国质量报;2007年
7 北京协和医院营养科 李宁;抓住隐性脂肪的“尾巴”[N];保健时报;2007年
8 董晓芳 佟建明;蛋鸡脂肪肝出血综合征的病因研究进展[N];中国畜牧兽医报;2007年
9 记者 张小军;肯德基在美国遭消费者组织起诉[N];经济参考报;2006年
10 徐蕴华;产后喝肉汤有讲究[N];健康时报;2007年
 快捷付款方式  订购知网充值卡  订购热线  帮助中心
  • 400-819-9993
  • 010-62982499
  • 010-62783978